Chianti amore mioStorie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra In Italia oggi, quando si parla di vino, si indulge spesso alla mitologia tecnologica: forse una comprensibile reazione di pressappochismo o al bruto mercantilismo che ne hanno dominato le vicende fino a una trentina di anni fa, pur con le debite eccezioni, storiche e non. Certo, il vino una cosa che non si pu nemmeno immaginare senza concorso di scienze e tecniche, forse il prodotto di

ossia le tre paia di zampe e le ali (in genere due paia)

Che l'autore del libro Cuore

e verso i suoi attori viventi che ci attraggono per la bellezza

le dimensioni

storia e cucina per Rizzoli

un occhio sensibile ai paesaggi

Formato tascabile 9

Sternidi e Alcidi

un dolce secco a base di farina di granoturco

i cambiamenti climatici in atto richiedono lo sviluppo di fonti energetiche rinnovabili: il biodiesel è un gasolio prodotto da vegetali - semi di piante oleaginose come il girasole o la colza - la cui combustione non aumenta sensibilmente il carico di CO2 dell'atmosfera

qualche volta con grammature che di fatto non erano presenti in tutte le case

“Il tentativo di immaginare come un uccello vede