Tenuta Volpare - Trento DOC Cuvée 41Tenuta Volpare Trento DOC Cuve 41 2021 75cl Cuvee 60% chardonnay 40% pinot nero Vendemmia 2021. Sboccatura Ottobre 2025. 42 mesi di affinamento in bottiglia sui lieviti. Profumi di frutta fresca e pasticceria. In bocca fresco ed avvolgente con perlage fino ed elegante. Persistente. Scheda Tecnica VIGNETO DI PROVENIENZA: collina est di Trento, altitudine 530 m. METODO DI ALLEVAMENTO: Guyot ESPOSIZIONE: SUD ANNO DI IMPIANTO: 2011 PRODUZIONE: Pinot Nero

caprino semisecco

Frutta scura – more

Arrivo del raccolto tramite nastro trasportatore

Terreno franco sabbioso con substrato di pietra arenaria

VINIFICAZIONE: raccolta manuale dei grappoli migliori e a giusta maturazione verso la prima decade di settembre

negli anni più freddi vengono raccolti due o tre settimane più tardi

Amarone DOCG della Valpolicella

Con i suoi sottili aromi di frutta esotica e pesca rampicante

argilloso rosso

Note di degustazione:Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

prodotto nella rinomata regione del Cahors

Cru di Montagny e comprende 31