Graham's Tawny Port 20 Jahre PortweinDer Graham's Tawny Port 20 Jahre Portwein prsentiert das typische und namensgebende Lohfarbene mit einer recht dunklen, fast schon blickdichten Intensitt. Dies lsst bereits optisch erkennen, wie hochwertig das hierfr verwendete Traubengut bei langer Reife ist. In der Nase zeigt er komplexe nussige Aromen, kombiniert mit einem Hauch von Waldhonig und Feigen. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Aromen von reifen, eingedickten Frchten, die in einen

Am Gaumen zeigt er sich anschließend ebenfalls extrem facettenreich und delikat

SpeisenbegleitungWunderbar zu asiatisch gewürzten Speisen

Da diese nur zu zwei Dritteln befüllt sind kann die Gärung bei gleichbleibenden Temperaturen von 28 - 30°C sehr schonend vonstatten gehen

In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrus

Die Birnen werden handverlesen

Bei der entscheidenden Zielgeraden glänzte der Sommer dann mit optimalen Temperaturbedingungen

Fisch oder Geflügel

Säure und Textur noch harmonischer zusammenfinden

Klarheit und die sortentypische Säure zu erhalten

Auch zu reifen

Der restliche Anteil stand im Betontank weiter im Kontakt mit der Feinhefe

Im Geschmack verwöhnt er mit einem schön öligen Mundgefühl und starken Malzgetreidearomen