Kasshoku YanagibaKasshoku Yanagiba Messer im Damast Design Das Kasshoku Yanagiba Messer wurde speziell fr przise Fischschnitte und feine japanische Schneidtechniken entwickelt. Mit seiner langen, schmalen Klinge eignet es sich ideal fr Sashimi, Sushi und filigrane Filetierarbeiten auf hchstem Niveau. Die hochwertige Klinge aus robustem 7CR17 Edelstahl berzeugt durch ihre hohe Widerstandsfhigkeit und langanhaltende Schrfe. Der przise 15 Schleifwinkel sorgt fr

doppelseitig geschliffenen Klinge eignet sich das Akarui Filetiermesser ideal für Rechts- und Linkshänder und sorgt jederzeit für kontrolliertes und effizientes Arbeiten

Die Klingen aus 7CR17 Edelstahl sind rostfrei und haben einen Härtegrad von 60±2 HRC

Das Kiiro Messerset zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Schützt Klingen und Arbeitsfläche

Der edle Griff liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für ein emotionales Kocherlebnis

was eine professionelle Küche braucht

Zusätzlich zu diesem exklusiven Damast Messerset erhältst du den Edelstahl Messerblock

Gusseisen oder Edelstahl — ohne Kratzer

sondern auch angenehm in der Handhabung

Alltag oder Sammlung – das Damast Atlas vereint Funktion und Ästhetik auf höchstem Niveau

um die Schärfe und Qualität zu erhalten