Jambon d'Éveil - 10 mois d'affinage (5 kg)Une introduction dlicate notre collection, offrant une tendresse exceptionnelle et des armes subtils aprs 10 mois d'affinage.

nous utilisons des saucissons de haute qualité et garantis d'origine Espagnol

Disposez les tranches de lomo frais dans un bol

quelques tranches de tomate fraîche

Poids : Entre 1

appelée pancetta ou poitrine roulée

Viande à très faible teneur en matières grasses

Elle est emballée sous vide

Découvrez l'art du temps dans chaque tranche

La Cabeza de lomo extra-affinée est une pièce de filet tendre

Une introduction délicate à notre collection

Le Lomo est un plat traditionnel espagnol

représentant le meilleur du Jambon Teruel à chaque étape d'affinage