Vin rouge Xinomavro Domaine Oenops 75clLe cpage grec Xinomavro ( *xino = acide*, *mavro = noir*) se distingue par son approche artisanale, o la fermentation se droule en grande partie avec des levures indignes dans des cuves en bton, tandis qu'une portion est travaille en fts ouverts. Aprs un habile assemblage, il bnficie dune maturation en amphores pendant plusieurs mois, accentuant son caractre unique. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement slectionns dans les rgions renommes

apporte un vin rouge au merveilleux caractère fruité

Le mélange est placé dans un alambic traditionnel en cuivre où a lieu la deuxième distillation de l'eau-de-vie

Agronome de formation

Comment servir l'ouzo Sertiko:

Ce modèle de développement durable est une réussite

Au goût des fruits noir très dense

Avec la supervision de l’agronome Vasilios Tassos

La briki est l'outil indispensable pour les amateurs du café grec

les épices et les notes de cuir créent un profil aromatique complexe

les éléments fruités sont mis en avant

Parfaite pour assaisonner vos plats ou utiliser en cuisine avec générosité

Il s'agit d'un délicieux vin blanc à base d'Assyrtiko coulé en fût avec une subtile touche de résine