Marc de Gewurztraminer d'Alsace AOC (Domaine Zusslin)Le Domaine : Le domaine est tabli Orschwihr depuis 1691. C'est en 1997 que Jean Marie Zusslin converti l'ensemble du domaine l'agriculture biodynamique. En 2000, Marie et Jean Paul Zusslin reprennent la tte du domaine. Leur volont d'aller toujours plus loin dans le respect des terroirs les emmne favoriser le travail du sol par traction animale. C'est le cas en 2012 avec l'arrive de Ssame leur cheval comtois. Le frre et la soeur sont des passionns, les

Un Chardonnay nature frais et fruité

Conseil de dégustation : 11° C

Les cépages : Zweigelt

entre terre et montagne

Les vin proposés ici sont des vins de pur terroir tout en gardant une finesse bienvenue

La famille Haegelin réussi ainsi à sortir de jolis vins fidèles à ce terroir d'exception

Ensemble ils nous proposent des vins surprenant

une finesse incroyable

piccatas de veau au citron

Conseil de dégustation : à  10°C - 12°C  l'ouvrir 1h avant de servir

sur les fruits exotiques

Une belle initiation aux vins du Languedoc