VEGG 20 – TOP CLASSVEGG 20 TOP CLASS VEGG 20 es un sustituto vegetal de huevo 100% natural, desarrollado para aportar la misma funcionalidad que el huevo en recetas de panadera y pastelera. Su frmula prctica y verstil rinde hasta 6 huevos por envase, garantizando volumen, estabilidad y ligazn en cada preparacin. Sabor : Neutro (no altera el sabor final de la receta). Modo de preparacin : 20 g de producto + 40 ml de agua fra = 1 huevo. Usos : Ideal para bizcochuelos,

Entre sus aplicaciones más frecuentes se encuentran:

Postres → integración pareja

Qué pasa en el producto final

Se incorpora directamente a la preparación base

El ciruela pertenece a la familia de los tonos púrpura oscuro y es muy utilizado en gastronomía porque transmite elegancia

este tono ofrece mayor luminosidad

cuando está bien logrado

Aplicaciones reales en pastelería y chocolatería

El Colorante Liposoluble Rosa Top Class está disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes escalas de producción

obteniendo más cantidad de producto final

matices avellanados suaves

Colorante Liposoluble Celeste – Top Class