2016 Bohan Vineyard Sonoma Coast Pinot NoirDer 2016er Pinot Noir Bohan Vineyard von Kutch ist in diesem Jahrgang gehoben und anmutig, mit auffallender aromatischer Prsenz und einer tuschend mittelschweren Struktur, die sich mehr durch Ausdauer als durch Krper auszeichnet. Cranberry, Rosenblten, Blutorange und Granatapfel fgen Schichten von Nuancen hinzu. Nach ein paar Jahren scheint Jamie Kutch die richtige Balance in dieser Lage gefunden zu haben, und das zeigt sich. Dies ist der leichteste

Heidelbeeren im Finish

tolle Struktur

die unkomplizierten Weingenuss mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis verbinden möchten

davon 35 % neu

Sozusagen das „Filetstück“ aus dieser Kultlage

Auch als Speisenbegleiter zur asiatischen oder creolischen Küche bestens geeignet

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hervorragend zu Wild

Weich und sinnlich mit selbstbewusster Statur

Milchkaramell und im Finish zarte Kräuterwürze und Zitrusaromen

So etwas wie die perfekte Vermählung von physiologischer Reife mit lebendiger Säure

Eignet sich auch als Begleiter zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch

and the natural alcohol of 13