Aceto BalsamicoAceto Balsamico, Essig aus Traubenmost und Weinessig, 6% Sure Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein ssauer fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal fr die mediterrane Kche. Auch bestens geeignet fr dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. Herkunft: Italien

Unser Tipp: Als frischer Aperitif mit Wasser verdünnt ein wahrer Genuss

Das Feigenaroma verleiht dieser feinen Komposition besondere Frische und ihren süß-sauren Sommercharakter

Würzkomposition aus eingedicktem Traubenmost mit Feigengeschmack

100g Beutel Spagheti all'Olio

am Gaumen spürt man eine sehr tiefe Frucht mit langen Abgang

Mirabellenbrand

dunkelroter Likör aus dem frisch gekelterten Muttersaft der schwäbischen „Schwarzen Träuble“

14–16 Grad Celsius

85g Beutel Kräuterbutter

Kirsch Balsamessig

Kombinierbar mit kräftigen Essigsorten

ein Schuss Schlehensaft und Sanddornsirup