LA MAISON DU RHUM - PEROU - 45%Pour ce nouveau batch, La Maison du Rhum a slectionn ce rhum vieux chez Millonario. Distill en 2014, il a dabord t vieilli en ex fts de Bourbon avant dtre affin un an en ex fts de Xrs. Cette dition limite rvle un profil aromatique gourmand et quilibr. Le nez rvle une belle fracheur o le cacao se mle la rglisse. En bouche, lattaque est souple, marque par des saveurs de moka et de vanille rehausses par des pices douces et un bois fondu.

Il peut être dégusté pur pour profiter pleinement de ses arômes uniques ou être intégré à des cocktails raffinés

Le West Cork IPA Cask marie à merveille le savoir-faire irlandais et l’esprit des bières artisanales

ponctué par de très légères notes épicées

Il est issu d’un assemblage de rhums longuement vieillis en fûts de chêne

accompagnées d'une subtile touche d'anis qui enrichit la palette gustative

il est le fruit d'une expertise minutieuse et de plusieurs décennies d'expérience

Après 364 jours de vieillissement

Son profil aromatique dévoile des notes de céréales épicées

idéal pour savourer la quintessence de l’île Maurice

y compris pendant l’élevage

Cheval Bondieu évoque le légendaire phasme

Avec son impressionnant degré de 54