Champagne Dosage Zéro Blanc de Noirs Millésimé 2017Dal color giallo dorato, perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta e spezie di grano maturo e miele. Al palato potente e vinoso, con una trama complessa e ampia. Champagne per veri puristi. Sboccato a 8 anni dalla messa sui lieviti e lasciato senza alcuna aggiunta di liqueur. 96 Mesi di affinamento sui lieviti.

Al naso presenta un bouquet di fiori bianchi e ginestra

scuro e brillante

Dal colore giallo ambrato con riflessi dorati

Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti

Le note fruttate sono mature e profonde

Al palato è da notare l’incredibile equilibrio tra rotondità

audace e coinvolgente

fiori bianchi e agrumi

Vino fresco e fruttato

eucalipto e tabacco

immutato dal 1945

dove si lasciano appassire le uve per un breve periodo