Magari 2021Purpurrot in der Farbe, prsentiert die Nase eine wunderbare Mischung aus schwarzen Frchten wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Noten von schwarzem Tee und Anklnge von mediterranen Krutern wie Rosmarin und Thymian fhren zu einem strukturierten Mundgefhl mit dichteren und eleganteren Tanninen, die den Stil des Jahrgangs widerspiegeln und in einer Salzigkeit gipfeln der fr den klassischen Bolgheri Stil steht. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu

die die Vielfalt unserer Weine am besten zum Ausdruck bringen sollen unsere Böden und der Reichtum unserer Terroirs

Am Gaumen kühl und geschliffen

von denen der Syrah und zur Verfeinerung etwas Viognier kommen

Lakritz und Weihrauch

Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St

Vinifiziert im gebrauchten großen Holz

Quitten und etwas Grapefruit

rauchige Würze im Abgang

reif und ausgesprochen frisch dank einer frechen Saureader

viel Charme und viel Potenzial

die den Gaumen umhüllen

Mit seinem opulenten und fruchtbetonten Profil betört der Wein die Sinne