Jambon supérieur fumé en croûte feuilletéeJambon suprieur fum en crote feuillete est un plat que lon retrouve trs souvent sur les tables alsaciennes, ce savoureux jambon suprieur, lgrement fum, est enrob dune pte feuillete pur beurre. La belle simplicit ! Merci de passer commande 10 jours avant

nette et harmonieuse

Sa tension minérale apporte finesse et équilibre

légèrement rafraîchie ou dans un cocktail

idéal en digestif

élégante et une finale longue et chaleureuse

une belle rondeur mais tout en restant bien équilibré

L’ensemble est harmonieux

La graisse de canard Georges Bruck permet de remplacer le beurre ou l'huile en cuisine et donne aux préparations des saveurs uniques

Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère»

chair juteuse

avec une belle concentration et un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur

avec une longue finale élégante et persistante