Rouge italien suisse IGT GalaUn banquet est une occasion, un moment jovial o chacun est appel participer, se montrer sans se cacher, faire partie d'un tout ; si le luxe et l'lgance s'y ajoutent ainsi que le faste, alors un vin rouge devient un gala. Couleur rouge pourpre. Jeune, il prsente des armes parfums, des sensations de fruits noirs mrs. A maturit, il volue vers une lgre note pice de poivre noir. En bouche, il est quilibr, complexe et raffin. Parfait avec les charcuteries

intenso e viscoso

La vinificazione inizia con una pigiatura delicata

avec ce Cappitano

Egrappage suivi de 21 jours sur la peau

con i frutti maturi che si fondono perfettamente con le delicate note legnose e una mineralità raffinata

contribuisce a creare un vino di grande complessità e carattere

Le rendement à l'hectare est de 9 tonnes

Des tanins délicats se marient parfaitement avec une riche complexité aromatique

avec d'agréables notes de vanille et de raisins secs

Una volta diraspate

le vin a subi une fermentation malolactique en fûts de chêne français

réputée pour la qualité exceptionnelle de ses raisins