Santa Rita Medalla Real Reserva Sauvignon BlancDe Sauvignon Blanc wordt verbouwd in Casablanca, de eerste koele klimaatregio van Chili. De wijngaarden beslaan 314 hectare en liggen allen vlak bij de oceaan. Hierdoor hangt er altijd een deken ochtendmist over de wijngaarden en zorgt het voor de koele briesjes overdag. Dit betekent dat de druiven hun delicate aroma's en frisse zuren behouden, wat zo belangrijk is bij het maken van aromatische Sauvignon Blanc. Prijswinnend wijnhuis Santa Rita Santa

De wijngaarden voor deze rode wijn zijn inmiddels de oudste van het wijnhuis

De tweede gisting vindt plaats op de fles in de wijnkelder

Op deze manier krijgt de Tommasi Valpolicella net voldoende volheid

De tweede en derde batches van Firgrove worden vier keer per dag afzonderlijk gefermenteerd met behulp van de pneumatische punch-down-methode om robuustere tannines met een uitstekende structuur en concentratie te produceren

hout zoals ceder en veel cassis

Een Eiswein uit Oostenrijk

De druiven worden na een zorgvuldig selectie zacht geperst

De druiven zijn dan ook van perfecte kwaliteit

Chardonnay en Parellada

Want in de ochtend is de kans op schade en oxidatie het minimaalst

finesse en direct drinkplezier

Je blijft ruiken aan het glas Jordan Chardonnay Barrel Fermented