Fetembulles 2011 pétillant naturel blancFetembulles 2011 (ptillant naturel blanc) Jean Pierre Robinot Chenin blanc dlicatement ptillant produit sur les coteaux du Loir. Une attaque vive, de fines bulles qui laissent fondre en bouche des notes de levain, de beurre, de brioche, de noix et de pte damande, flirtant joliment avec une minralit de silex et quelques notes d'agrumes. Un pet' nat' qui ferait presque sa fte au champagne !

Un vin fermenté et élevé en fûts de 5 vins pendant six mois

Ce pur riesling est vinifié à partir des raisins des voisins

carré de porc noir au four

merlot et grenache issus de vignes d'altitude (1368 m)

Les Corbières rouge 2016 de Fond Cyprès

Vin naturel sans sulfites ajoutés

Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables

qui en est résident

Une de plus belles pépites de Jean-Yves Péron

est issu de pur jus de canne à sucre contrairement à beaucoup d’autres rhums des Caraïbes

Distillerie Ergaster

Après une macération de soixante jours en grappes entières avec pigeage