Star fish 2023Cette proprit familiale de 29 hectares, situe en AOP Muscadet Ctes de Grandlieu, bnficie d'un terroir unique influenc par l'ocan Atlantique, la Loire et le Lac de Grandlieu. Conduites en agriculture biologique depuis 2016, les vignes donnent naissance des vins frais et iods, typiques de cette rgion. La vinification se fait par pressurage lent, avec des fermentations spontanes et un levage sur lies totales, garantissant un style authentique et bien

Sa couleur rose saumon et sa mousse persistante le rendent parfait pour vos apéritifs ou pour accompagner des desserts fruités

partiellement sulfité

après un parcours riche et varié

Cabernet-Sauvignon et Cabernet Franc

Brut nature

valorisant ainsi le potentiel unique du terroir du Grésivaudan

apportant une élégante complexité

La vinification intègre un élevage partiel en fûts de chêne

démarre sa fermentation à 28°C

grâce à des vignes de Melon de Bourgogne âgées de 20 à 30 ans

Sucres résiduels : 21

favorisant une sélection minutieuse des grappes