Galette au citron de Menton - Exclusivité Galeries LafayettePense comme une rencontre entre tradition et fracheur, cette galette associe un feuilletage pur beurre croustillant une crme damande dlicatement parfume au vritable citron de Menton. Le fruit, slectionn auprs dun producteur local, apporte une acidit lgante et parfaitement matrise, qui vient rveiller la rondeur de la frangipane sans la masquer. Une cration signature, exclusive aux Galeries Lafayette, idale pour celles et ceux qui recherchent une

La forme trapèze des tranches est caractéristique du Foie gras d'oie en Alsace

le tarama à la truffe se déguste sur des blinis ou des Croustissian®

enrichi de pétales de rose

Seule boucherie en France à maturer l’aloyau entier

Le domaine dédie 35 hectares aux cépages rouges (cabernet-sauvignon

mais toujours contenue

sur des parcelles qui comptent parmi les plus riches du pays en matières organiques

Le Mesnil-sur-Oger…) et en cave

sans ajout de sucre

La Bûchette Pistache combine un biscuit moelleux et une base croustillante à la pistache

le fruit riche et charnu

Réputé pour sa chair rose pâle et son goût prononcé