RUM ELIXIR DE CUBA 7 ANNI "SET RELAX TAVOLINO" - LEGENDARIOCONTENUTO: 1 Bottiglia di Aejo 7 (70cl) 1 Set Tavolino Relax PRODUTTORE: Legendario FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 34%vol PROVENIENZA: Cuba ALTRE INFORMAZIONI: Legendario Elixir de Cuba 7 Aos un rum iconico che incarna la tradizione cubana attraverso un profilo morbido, dolce e profondamente aromatico. Il suo colore ambrato scuro anticipa una struttura vellutata e avvolgente, arricchita da sentori di uvetta caramellata, quercia e brandy. Sul

Questo vino

ALTRE INFORMAZIONI: Elevato in botti di piccola e media capacità per almeno 2 anni con successivo passaggio in botti a capacità superiore

Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa

con un finale dolce amaro di liquirizia e cacao

al naso sentori di frutti di bosco ed al palato rimane corposo e persistente e chiusura speziata

concentrato

concentrati e succosi

Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei "délestage"* al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile

ma allo stesso tempo morbido

DENOMINAZIONE: Vino spumante brut

La resa media all'ettaro è di circa 2000 bottiglie

Questo Blanc de Noir unisce la complessità del Pinot Nero alla freschezza tipica dell’Alta Langa