Vino Rosso IGT Belfresco Iuzzolini CalabriaTipologia: vino rosso fermoDenominazione: Calabria IGTVitigni: gaglioppo 100%Formato: 75 cl. Alcool: 12,5%Vinificazione: macerazione carbonica 50% e criomacerazione 50%, svinatura e pressatura soffice. Affinamento: acciaio per 3 mesi e 1 mese di bottigliaStruttura: di media strutturaTerreno: argilla biancaLa descrizione del sommelierRosso da bere fresco ad una temperatura di servizio di 8 10 gradi. Piacevolissimo e molto fresco. La mia descrizione

PERIODO DI RACCOLTA DA FINE LUGLIO POSSONO ESSERE CONSERVATI APPESI FINO A DICEMBRE/GENNAIO NON ORDINARE OLTRE DICEMBRE

Il nostro guanciale Delizie D’Italia di suino nero di Calabria viene prodotto utilizzando la guancia dei maiali che alleviamo in azienda

per virare piu su cenni si speziatura dolce

Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu

Sistema di allevamento: spallieraTipo di potatura: cordone speronatoCeppi per ettaro: 5

rese più belle dai bergamotteti

Capriccio Di Pesce Marinato

pepe e ginepro

Rosso come da tradizione

E' un formaggio tipico calabrese a breve periodo di maturazione

Formaggio vaccino al Pepe nero fresco

Formaggio da latte vaccino biologico lavorato a crudo