lepreux penet bulles noiresEen Blanc de Noirs, witte champagne van zwarte druiven, en een directe hommage aan het terroir waar Pinot Noir de absolute baas is. Van de Grand Cru dorpen Verzy en Verzenay op de Montagne de Reims drukt de Bulles Noires de kracht, vinositeit en het karakter uit die Pinot Noir in deze krijtbodem kan bereiken. Biologisch gecertificeerd. Bekroond met de Fleur de Vie. Een champagne die beloont wie begrijpt dat wit niet licht hoeft te betekenen. Smaak:

de onmiskenbare handtekening van tien jaar rijping op droesem

verse fruitdesserts (aardbeien

De Rosé is samengesteld uit 90% Chardonnay (Avize Grand Cru

De Rosé is samengesteld uit 45% Pinot Meunier

De Potences-Rochelles daagt de verwachting uit: Chardonnay geplant en gevinifieerd in wat traditioneel als rooddruiventerroir wordt beschouwd

geconfijte sinaasappel

elegant en precies

Wijnmaker: Olivier Bonville

ancestraal bodemwerk

leeftijd wijnstokken: ~40 jaar

de enige appellation die uitsluitend Chardonnay teelt in de Montagne de Reims

evenwichtig en lang