Lettres à un jeune chefl'heure des chefs vedettes et des concours tlviss, Jrme Ferrer revient l'essentiel: la mise en valeur des produits rgionaux, le respect des saisons, l'exigence constante et la curiosit sont les fondations de la grande cuisine. La restauration est un travail d'quipe, et ceux qui s'y engagent pour la gloire ou pour l'argent n'ont pas choisi le bon mtier. Avec la simplicit des trs grands artisans, le chef de l'Europea nous raconte et nous montre que pour

Yvon Dallaire a une expertise de plus de trente-cinq ans en écoute de couples aux prises avec des problèmes parfois ardus ainsi qu'une expérience conjugale de plus de quarante ans: il est donc un grand spécialiste de la vie de couple

refuser les relations toxiques

curieux ou amoureux des abeilles

les médicaments

Mais c’est aussi une course à la gloire et à la fortune

Stella et Indiana

L'esprit de destruction et de domination est transcendé en une conscience d'amour

En ces temps incertains

le monde que nous décrit l’auteur foisonne de données étonnantes

à notre insu

il n’eut de cesse qu’il n’eût obtenu l’indépendance du Canada face à l’impérialisme britannique et le respect des droits des Canadiens français

Antoinette Layoun a fondé le Centre Universcité