Sinzero Cabernet Sauvignon Reserva 0.5%Een rode Alcoholvrije wijn met houtlagering, wij dachten eerst kan dat? Maar natuurlijk, want in Chili ligt het wijnhuis Sinzero wat zich heeft gespecialiseerd op het gebied van alcoholvrije wijnen. Het wijnhuis is al zeer lange tijd actief als premium alcohol vrije wijn maker. Het wijnhuis Sinzero heeft wijngaarden in het hart van de Chileense wijnbouw namelijk in Maipo Valley. Hier groeien de Cabernet Sauvignon druiven op in een geweldig klimaat,

In de geur bekende nuances uit de Alsace

Handmatige oogst voor Chateau de Chamirey Mercurey Wit

Dit zorgt voor een betere extractie van de tannines en kleur

50 procent in nieuwe vaten en de andere 50 procent in vaten van het tweede jaar

Wijnstokken aangeplant tussen 1980 en 2006: combinatie van rijpheid en vitaliteit

Villa Maria gebruikt voor alle ranges dus ook voor de Earth Garden schroefdoppen

minimaal 8 jaar gerijpt

Sappige finish met zachte houttonen en vanille

de meest prestigieuze zone voor Glera

Het schilcontact tijdens de maceratie is beperkt tot tien dagen

welke haast romantisch deint op het ritme van de golven

De druiven voor deze witte wijn worden de eerste dag van oktober met de hand geoogst