Cascina Ghercina Langhe RossoDeze rode wijn uit het wijngebied Langhe is bestaat uit een blend van vijftig procent Barbera, dertig procent Nebbiolo en twintig procent Dolcetto. Die worden allemaal met grote zorg verbouwd en levert uiteindelijk een pracht wijn op. Het wijnhuis Cascina Ghercina Wijnhuis Cascina Ghercina werd in 2002 overgenomen door Paolo en Guido Sartirano. De twee broers hadden de wens om een mooie selectie te maken voor wijnliefhebbers met een passie voor

Met ongebruikelijke technieken

en betovert met hinten van peper

kirsch en peper

Het transport van de druiven naar de pers duurt 11 minuten

zorgt ervoor dat Hugel Gentil zijn onderscheidende smaak en aroma's bereikt

Door de koele temperaturen vindt de oogst enkele weken later plaats dan in de regio Stellenbosch

Het boeket ruikt verleidelijk naar perzik

De gehele wijn rijpt maar liefst vijf maanden op de Lie

Uniek is ook de vergisting op RVS

Deze wijn is nu op dronk maar ontwikkeld zich nog in de komende 10 jaar

Daarom wordt er voor deze Alyda een bijzonder wijnveld geselecteerd in Valle de Uco

Lang niet zo toeristisch als andere gebieden maar het bezoeken waard