Louisvale Dominique 2022Louisvale Dominique 2022 Cabernet Sauvignon 62% Merlot 33% Cabernet Franc 5% Deze rode wijn wordt gemaakt van 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot en 5% Cabernet Franc . In de neus intense aroma's van zwarte bessen en pruimen, ondersteund door getoast eikenhout. De smaak is rijk, vol en zacht met een combinatie van donker fruit, een vleugje vanille en wederom getoast hout. De wijn wordt wordt gedurende 12 maanden op kleine, Franse, eikenhouten vaten

Syrah (39%)

koude winter

babyabrikoos en rijpe kweepeer met mandarijn

Zal de komende 2-3 jaar jeugdig drinken en zal de komende 5-8 jaar complexiteit ontwikkelen

De volledige oogst gebeurt handmatig

was de filosofie om ervoor te zorgen dat het fruit

perzik maar met een perfecte citrus dat de wijn apart maakt

Een ware uitdrukking van de beste eigenschappen van 5 klassieke Franse variëteiten

Deze vintage zal worden herinnerd vanwege zijn prachtige fruitgedreven structuur

Pinot Noir (60%)

natuurlijke zuurtegraad dragen bij aan de aantrekkingskracht

Smaak is rijk sappig rood en zwart fruit met fijne