TiramisuUn plateau de tiramisus onctueux, au mascarpone, dlicatement cafins et poudrs de cacao, pour une dgustation italienne tout en douceur. Pour 12 personnes Poids net 1150g

de pesto de pistaches et de mozzarella douce

associant saumon fumé et crème citronnée

cette bouchée marie une crème onctueuse au combava sur un sablé breton croquant

des câpres

garni de praliné pistache maison et parsemé de pistaches entières pour un croquant gourmand

Tout en fraîcheur et en contraste

mêlant œuf fondant et tapenade d’olives

12 Mini-croissant

Poulpe tendre aux épices chaudes

Sauce aux airelles et porto

et de persil pour une touche de fraîcheur

Un duo frais et élégant