Vin Jaune de grande garde Château-Chalon 2014 62clCe Chteau Chalon revt une robe jaune dor. Ce vin possde un profil dlicat et droit, parfaitement quilibr et frais. Il dvoile de la tension et de la prcision dans ses saveurs cristallines, qui lui confrent un grand potentiel de garde. Des notes de noix et de pomme, avec du gras et de la longueur en font un des plus grands vins du monde ! Terroir : vignoble plant sur un coteau escarp (50% de dnivellation) de marne bleue recouvert d'boulis calcaires.

Ce terroir unique confère à son lait une richesse en sels minéraux

Déjà découpé et dégraissé

Chaque pièce est confectionnée selon un geste précis où les tripes sont délicatement découpées en lanières

de chocolat blanc

Avec se texture agréable et son léger piquant

marinade express

Poids net : 100 g

pendant 10 à 15 minutes

Nombre de portions : 20 saucisses de ±70g

la famille Sabatier produit en Bourgogne une large gamme de produits de charcuterie alliant tradition et modernité

Idéal pour déglacer les sauces et viandes (canard

Parfaits pour vos créations pâtissières les plus raffinées