passata di pomodoroWie es einmal war. Wir stehen frh morgens auf und whlen die besten Tomaten einzeln von Hand aus. Wir waschen sie und machen ein einziges Pree mit der einzigen Zugabe von Salz. Wir lassen die Stunden vergehen, whrend der Topf rumpelt, und ordnen dann die Glser sorgfltig an, bevor wir sie fllen und fr den Winter aufbewahren. HANDARBEIT MIT LIEBE So haben es unsere Groeltern gemacht und so machen wir es auch heute noch, teils aus Nostalgie, teils aus

Seine Verwendung wird empfohlen

mit nativem Olivenöl extra

200-ml-Packung

nicht raffiniert und nicht gefiltert

ohne Zugabe jeglicher Produkte

teils weil wir auf den unübertroffenen Geschmack von handwerklich hergestelltem Püree nicht verzichten können

Ölsaison : 2025-2026

die in sich die ganze Intensität des extra nativen Olivenöls italienischer Herkunft bewahrt

indem wir die frischen Artischocken von Hand schälen und sie dann in eine Lösung aus Essig

EIN TYPISCH APULISCHES PRODUKT

Ernte  Ölsaison : 2025-2026

Getrocknete Tomaten sind ein sehr schmackhaftes Naturlebensmittel