VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2017 - SECONDO MARCOCANTINA: Secondo Marco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino luminoso. Al naso sentori fruttati e prevalenti note speziate. Al

Realizzato con uve 100% Sangiovese provenienti da vigne coltivate su suoli di scisto calcareo

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato brillante

Il The Hearach Isle of Harris Single Malt Whisky rappresenta un momento storico per la Scozia e per le Ebridi Esterne: è il primo whisky mai prodotto legalmente sull’Isola di Harris

ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è l’icona assoluta della cantina Ferrari

Al palato l'acidità permette un buon equilibrio in bocca tra la potenza aromatica e la delicatezza dell'effervescenza

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in acciaio 100%

preciso e profondo

Una produzione limitata e artigianale

fresco e leggermente sapido

culmina nelle note agrumate e nella decisa salinità

presenta un tannino dolce

vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere