Murray McDavid Benchmark Caol Ila 8 YearsDeze Caol Ila heeft gerijpt op een voormalig rode wijnvan van een van de meest prestigieuze wijnhuizen uit de Bordeaux. Neus: Barbecuerook, ziltig, zoete appel. Smaak: Bloemige peat met frisse citrustonen, achterin heerlijke honingtonen. Afdronk: Olie achtig, Lang, zoete turfrook Murray McDavid is in 1994 opgericht door wijnhandelaren Mark Reynier, Simon Coughlin en de van Springbank afkomstige Gordon Wright. Al snel vergaarde het bedrijf een goede

hint van rook

maar ook elegant

met later mout

en zoethout

De oudste nog steeds operationele distilleerderij in de Highlands

De afdronk is kruidige fudge

waarvan de whisky’s zeer populair zijn over de gehele wereld

Laphroaig 10 is de ultieme geturfde single malt van Islay

Een in Glasgow gevestigd bedrijf dat onder de merken Auld Goonsy’s Malt

zoete kruiden aflopend in sterke koffie tonen

Sinds 1961 wordt het “levenswater” gebotteld in de iconische driehoek vormige fles

De whisky is gedistilleerd door Fettercairn