Terroirists de Printemps 2022Ce vin est issu d'un assemblage harmonieux de Braucol, Duras et Prunelart, cultivs sur un terroir argilo calcaire, et remplit les critres de la viticulture biologique. Vendang la main, il est le fruit dun travail soign avec une vinification prcise : aprs une saigne rapide, chaque cpage est trait individuellement en cuve inox avec des levures indignes. Llevage en cuve rvle toute la finesse et la fracheur des fruits rouges qui le composent.

suivis d'une fermentation longue

Ce vin se distingue par une fermentation à basse température

Le choix de cépages tels que le Gros Manseng

Ce vin à la robe voilée est idéal pour accompagner des moments de partage

plantées sur un sol calcaire et une deuxième terrasse

Cet élevage en cuve béton confère au vin son caractère pur et authentique

le Domaine de la Garrelière est un îlot de tradition viticole où François Plouzeau

légèrement canaille

Le Riesling Hospices provient de vignes cultivées à 230 mètres d’altitude sur terroir marno-calcaire

et à la bouche veloutée avec une finale épicée persistante

pour développer une structure élégante

Ce processus met en avant la pureté et la finesse des arômes naturels du vin