Scaia CorvinaScaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Itali zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking Scaia

lichte body

verrijkt met paarse accenten

Diep robijnrode kleur die prachtig is in het glas

Deze wijn is ontwikkeld als feestelijke expressie binnen het assortiment van Bottega en heeft door de jaren heen een vaste plek veroverd als lichtzoete spumante met een uitgesproken aromatisch profiel

en veel eiken hout

De Chardonnay en Pinot Noir vullen elkaar uitstekend aan in deze frisse Rose

De fruitaroma’s blijven zodoende volledig behouden

een van de oudste steden in Bourgondië en die de maximale expressie van de Chardonnay-variëteit biedt

waar het koele klimaat perfecte rijpingsomstandigheden mogelijk maakt

heeft de familie haar toewijding aan kwaliteit nooit verloren

Tijdens de gisting wordt zuivere wijnalcohol toegevoegd

Allereerst weet deze champagne zich te onderscheiden door haar delicate