Coltello Fr. DICK AJAX Serie 1905, 22 cmIl coltello per cuoco Ajax con la sua insolita forma della lama un "Highlight" assoluto in ogni cucina. I coltelli per cuoco fanno parte dei classici in cucina e si prestano al taglio di carne, pesce e verdura. Il filo levigato assicura un taglio liscio senza sfilacciare. I coltelli con filo levigato sono usati per tagliare alimenti sia duri che morbidi. La lama composta dalla lega di acciaio X 50 Cr Mo V15. Ogni singolo componente ha un compito

graffi e una patina antica convivono con l’eleganza del coltello custodito all’interno su satin blu acciaio

stabile e resistente che consente di schiacciare la carne in modo uniforme e di sollevare facilmente il burger dalla piastra o dalla padella

metterli nel Brick e posizionarlo su qualsiasi fonte di calore (escluso l'induzione)

5 mm: calore rapido e uniforme

Il guanto protegge le dita sia quando si taglia con coltelli affilati che con una mandolina o una grattugia

La lama del coltello è rivestita con 33 strati di acciaio Damasco e ha un nucleo di VG-10

La lama del tritatutto ha un profilo alto di ben 7

Materiale: acciaio al carbonio

Il copolavoro di Cuttworxs

Si distingue per la sua leggerezza e per una soluzione di trasporto e stoccaggio intelligente e poco ingombrante

Tutti i manici sono completamente unici

Pure Pan: il meglio di entrambi i mondi