alla buona - Cucina povera – zeitgemäße EsskulturClaudio Del Principe, Autor von zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbchern und gefragter Workshop Leiter fr Pasta und Lievito Madre, erklrt die italienische Cucina Povera zur zukunftsweisenden Kochkultur: einfache, saisonale Zutaten wie Gemse, Hlsenfrchte und altbackenes Brot werden mit schlichten Kombinationen zum Festessen. Er bewahrt die Tradition und wandelt sie gleichzeitig zeitgem ab. Fr alle, die Genuss in der Reduktion aufs Wesentliche statt in

die sich die marokkanische Küche ohne Fernreise ins Haus holen wollen

warum manche Gerichte unwiderstehlicher schmecken als andere

Julia Hildebrand

Über 90 Rezepte in fünf Kapiteln nach Jahreszeit: Maifisch im Salatbett und Rhabarber mit Himbeeren im Frühling

Pfannen- und Schmorgerichte

und wir erstellen einen individuellen Gutschein für dich

was sein Kennzeichen verspricht: "BIN OK"

die im Handumdrehen fertig sind

Smash-Burger

gefragte Expertin für jüdische Küche mit Beiträgen in der New York Times und im Wall Street Journal

zeigt festliche Menüs für besondere Anlässe: Pastinaken-Birnen-Suppe zur Eröffnung

bekannt als »Wacken-Bäcker«