Coppa di testa Marchigiana - 500gLa coppa di testa uno degli insaccati tipici della tradizione marchigiana e di certo uno dei pi prelibati. Viene preparata esclusivamente con la testa del maiale, facendo massima attenzione alligiene e alla pulizia delle parti. La coppa di testa un salume realizzato con carne suina cotta, prodotto tradizionale della cucina di alcune regioni d'Italia. Gli ingredienti vengono messi a bollire e quindi triturati grossolanamente e conditi solamente con

Il Pampepato è perfetto se accompagnato da un bicchiere di Vin Santo umbro o un passito liquoroso

vinificato in maniera artigianale

Lavorazione: le carni del maiale

Primi: frutti di mare

Gusto: netto e sapido

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EMERA Un profumo esotico di ananas e pesca bianca che fa pensare al cielo terso delle giornate più limpide e alla spensieratezza della bella stagione

Peso: 250 gr

Valori nutrizionali: 230 Kcal

TERRENO: Prevalenza di argilla

E perché no

ma l'essenza stessa del gusto