JACQUES SELOSSE V.O. 'Version Originale' Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 0.75 LtrLa cuve Version Originale provient du grand cru d'Avize, elle vieillit durant sept ans en cave et est trs faiblement dose (moins de 1,3 gramme de sucre par litre). C'est un champagne de caractre et d'une grande finesse, avec une trs belle minralit. Il peut vieillir encore deux ou trois ans en cave. A table, il peut accompagner une grande varit de plats, allant des entres froides diverses aux produits de la mer, en passant par les viandes blanches.

En retenue de prime abord

de participer à la danse

elle est issue de différentes parcelles du vignoble en Grands crus et en Premiers crus

Il séduit passionnés et novices

Le Clos de la Roche Grand Cru 2011 a un bouquet aérien et aérien avec une belle délimitation avec des parfums de prune noire

l'on découvre des arômes de fleurs

Nuance de framboise

Les arômes ici sont purs et concentrés

Un margaux sérieux

L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais

d'où une qualité très homogène

sur les fruits noirs