DROSIA Negroamaro Bianco IGT Puglia BioQuesto singolare vino nasce da una vinificazione in bianco delle migliori uve di Negroamaro raccolte a mano allinizio di Settembre. Brillante con riflessi verdognoli, al naso rivela note di fiori freschi bianchi e sentori minerali. Al gusto pieno, rotondo e strutturato. La piacevole sapidit lascia al palato una sensazione di piena freschezza. Da abbinare ad antipasti e aperitivi. Si accompagna a primi piatti ai frutti di mare, risotti e formaggi poco

presenta un ampio ventaglio olfattivo

di qualità fine con un’ottima persistenza

Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granata

Buona lunghezza al palato

con un tannino ben integrato

caldo e morbido

e frutta matura a polpa bianca

Spumante Metodo Classico realizzato con sole uve di Negroamaro vinificate in bianco

Espressione massima in abbinamento a seconde portate

Chiude su piacevoli richiami di frutta rossa

La raccolta manuale permette di preservare l’integrità dei grappoli e di valorizzare al meglio le caratteristiche di questo splendido vitigno

echi di liquirizia