SAKE HAKUSHIKA TOKUSEN JUNMAI - NISHINOMIYACANTINA: Nishinomiya FORMATO: 72cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol PROVENIENZA: Giappone TEMPERATURA DI SERVIZIO: Freddo, a temperatura ambiente o caldo, ABBINAMENTI: Sushi, sashimi, pesce alla griglia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al palato ha un sapore morbido ed equilibrato, con note di riso e un tocco delicatamente dolce. ALTRE INFORMAZIONI: Sake prodotto dalla variet di riso Tokusen Junmai con acqua miyamizu, riconosciuta per essere una delle migliori

secondo il Metodo Classico tradizionale

ginestra insieme ad erbe aromatiche

con ghiaccio o con una goccia d’acqua per esaltarne la complessità

fine e cremosa con perlage sottile e persistente

VITIGNO: 50% Pinot nero

in gioventù questo incrocio mostra la finezza e i profumi materni del pinot bianco

dove la Testa e la coda sono eliminate

macerazioni e maturazioni lunghe contribuiscono a dare al Barolo Casina Bric una piacevole beva

VITIGNO: Corvina

ALTRE INFORMAZIONI: RIBELLE… è spesso sinonimo di gioventù ed anche di trasgressione… rispecchia tutto ciò che vuole esprimere questa nuova interpretazione del vitigno Verdicchio

Nicola Antonucci

ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa Bianca Superiore di Villa Sandi è un distillato di qualità eccellente