Schiava Alto Adige DOC Sonntaler Alte Reben - KurtatschNel cuore dellAlto Adige, la Schiava DOC Sonntaler Alte Reben di Cantina Cortaccia incarna leleganza e la freschezza tipiche di questa variet autoctona. Coltivata su vigneti storici, le alte viti contribuiscono a sviluppare un frutto maturo ma delicato, esaltando la tipica leggerezza e la finezza tannica della Schiava. Il territorio di Cortaccia, con il suo clima alpino mitigato da influenze mediterranee, dona a questo rosso una vibrante acidit e un

note floreali e un sottile tocco di vaniglia

Consumata liscia o come cuore di cocktail innovativi

mantiene la freschezza e l'effervescenza della bevanda

mostra un'acidità marcata tipica del vitigno

che includono una selezione rigorosa delle uve e una lunga maturazione in cantina che contribuisce alla sua complessità aromatica

mantenendo inalterate le sue proprietà benefiche

dove il terroir millenario tra colline e mare dona ai vitigni un carattere unico e avvolgente

con una freschezza che pervade il palato grazie all'ottima acidità

ma celebra anche l'abilità e la passione della cantina Santi nella creazione di vini eccezionali

spezie e un leggero accenno di vaniglia e cuoio

Ottenuto da una selezione accurata di vitigni autoctoni e internazionali

la Grappa Brotto Prosecco-Cartizze si rivela morbida ma decisa