Liqueur des larmes de mastic dry artisanal de Lesvos 70clLa plante mastic, le Chinos (Pistacia lentiscus var. Chia), est un arbuste feuilles persistantes de 2 3 mtres de haut qui vit plus de 100 ans. Avant le dbut du processus, les mauvaises herbes, les feuilles et la terre sont enleves de la zone. Ensuite, on procde au "blanchiment", c'est dire que l'on recouvre la terre nettoye avec de la terre blanche, finement tamise, collecte dans les environs de l'ile de Lesvos (Chios), afin qu'elle soit prte recevoir

comme le beurre frais et les amandes entières grillées

Bien que « se déconnecter » fasse désormais partie de notre langage moderne

ce vin se présente avec une belle robe rubis moyen

pour un résultat tout simplement exceptionnel

Ce modèle de développement durable est une réussite

mérite effectivement une place de choix dans toute cave

un expert des cépages crétois

plus on les sert simplement

dominée par une longue persistance anisée

la nature mène la danse — et l’équipe du domaine la suit avec humilité

lavés et placés avec l'alcool dans des cuves en acier inoxydable pour permettre à l'alcool de prendre les substances

en moins de 15 minutes