Sylvaner Origin Blanc 2021Sylvaner Origin Blanc 2021 Jean Marc Dreyer Notes dagrumes, corce dorange, structure fine et droite : ce Sylvaner Origin de Jean Marc Dreyer est fin et lgant. Il offre profondeur, opulence, arme, avec une superbe structure en bouche. Les raisins sont macrs en grappes entires, aprs quoi le vin est vieilli onze mois en foudres, Vous pouvez lessayer avec un plateau de fruits de mer, mais pour notre part nous le savourons avec tout : il est taill aussi

et pourra aussi se prêter à la préparation de cocktails

et la maturité polyphénolique sont remarquables

lancée à travers la France (et même au-delà) à bord de sa camionnette aménagée

le chocolat

quatre rouges et un blanc – carignan

Élégance

70 % fermentent en cuve et 30 % en vieux fût de dix vins

pure et délicieuse

Il a toutes les grâces du rosé plus quelques autres

c’est très bon

sombre et terrien

une cuvée qui témoigne du parti pris de réduire au maximum l’extraction volontaire