Terrasses du Larzac Clas Mani - 2021 - Domaine Cassagne et Vitailles

les grands liquoreux suspendront le temps

on apprend en dégustant

Celles et ceux qui boivent du blanc de blancs comme d’autres boivent de l’eau

1 bouteille de Jurançon Sec Costa Blanca 2023 - Camin Larredya - 70€ TTC

une appellation renommée et une bouteille de prestige

parfois à contresens de ce que l’étiquette laisserait croire

Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole - 2022 - Domaine de la VougeraieIrancy Les Bâtardes - 2022 - Maison de la Chapelle

ou encore le Puligny Clos du Vieux Château de François Carillon… chaque vin racontera à sa manière l’intensité

sans pression

Où : à l’Atelier Chais d’œuvre à 18h30

Manuel dérape toujours

issus de millésimes anciens