Aperol Gruppo Campari Liquori e distillati vari 11%Origine: Padova, Veneto, Italia Materie prime: Arance dolci eamare, rabarbaro, genziana, china, erbe aromatiche e spezie Colore: Arancione brillante e vivace, immediatamente riconoscibile Profumo: Fresco e agrumato, con note di arancia dolce e amara, radici di rabarbaro e genziana, accompagnate da leggere sfumature erbacee e speziate Sapore: Dolce amaro, equilibrato e leggero, con spiccata freschezza agrumata. Il finale persistente, con richiami di

Le viti sono allevate a cordone speronato con una densità di 4600 ceppi per ettaro

senza coloranti né aromi artificiali

Wine Spectator: 95 punti

robusto ma elegante

che lo ha elogiato per la sua struttura robusta e la grande complessità aromatica

bilanciata dalla ricchezza aromatica di erbe officinali e radici montane

erbaceo e amarognolo

che rappresenta appieno il potenziale dello Chardonnay in un contesto montano unico

spesso <10 mg/L)

Valutazione media internazionale: 4

il distillato viene posto in botti di rovere che hanno contenuto principalmente Pedro Ximénez e Oloroso

con attenzione alla sostenibilità ambientale