Ouzo "Mitilini"Greek Distillation Company, oltre al celebre Mastiha, produce anche Ouzo, il tradizionale aperitivo greco all'anice che rappresenta uno dei simboli pi iconici della cultura gastronomica greca. L'Ouzo simile ad altri spirits anisati mediterranei come il Pastis francese o la Sambuca italiana, ma si distingue per alcune caratteristiche produttive specifiche. La base dell'Ouzo mosto d'uva, anche appassita, che viene distillato e successivamente

A differenza degli shochu contemporanei diluiti a 25% di alcol

a seconda dell’annata e del vitigno utilizzato

Il nome "Sovereignty" (sovranità) evoca indipendenza e autorità

mentre «rachet» indica un suolo povero e secco: un paradosso affascinante se si pensa alla ricchezza dei vini che qui prendono vita

Il terroir unico con loess profondo sopra substrato vulcanico continua a esprimere la sua influenza: texture setosa

Il terroir unico e la maestria nell'invecchiamento conferiscono a questo cognac una struttura robusta con note di frutta matura

pieno di vibranza e forza

restituendo un vino diretto

Questo particolare mix geologico conferisce ai vini carattere distintivo: eleganza razzante

viene imbottigliato a 46% vol in formato 70cl

8 ettari di vigneti tra Ribeauvillé

L'Armagnac Reserve rappresenta un assemblaggio di distillati invecchiati tra 9 e 20 anni in botti di rovere francese