Castillo Ygay Gran Reserva 2012Vino tinto elaborado con uvas Tempranillo (85%) y Mazuelo (15%), procedentes de las mejores parcelas de la Finca Ygay, en la D. O. Ca. Rioja. Criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francs, seguido de un largo afinado en botella, destaca por sus complejos aromas de frutas negras maduras, especias dulces, cacao y elegantes notas tostadas. En boca, es amplio, estructurado y equilibrado, con taninos sedosos y un final largo y majestuoso.

utilizando una mezcla de uvas Tempranillo y otras variedades autóctonas

destaca por sus aromas de frutas rojas frescas

elaborado por Bodegas Torres

provenientes de viñedos cuidadosamente seleccionados

Vino tinto monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo)

acompañados de notas herbáceas y cítricas

Este vino tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble

culminando en un final largo y cálido con matices de vainilla y jerez

con burbujas finas y una acidez equilibrada

ensaladas y platos ligeros

con un carácter refrescante y un final largo y ligeramente dulce

seguido de una crianza de 12 a 14 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés