CHIANTI DOCG 2019 PODERE GAMBA - SAN FERDINANDOCANTINA: San Ferdinando FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: 85% Sangiovese, 15% Pugnitello PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, primi di carne. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso profumi di ciliegia, erbe aromatiche con accenni di cuoio e liquirizia. Carnoso. ALTRE INFORMAZIONI: Da terreni argillosi, ricchi di scheletro. Il Sangiovese

sapido e morbido con note di pera Williams

ABBINAMENTI: Eccellente aperitivo

ABBINAMENTI: Pesce grigliato

VITIGNO: Pecorino

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma bianca

barrique di nono-decimo passaggio e in botti da 50hl per un affinamento di circa 20 mesi

rosa selvatica e timo

confettura di susine con note tipicamente minerali

15% Chardonnay allevate a Guyot

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante

fresco e penetrante