Gourmetküche aus dem ThermomixProfikchin Susann Kreihe hat sich mit einer Thermomix Nutzerin der ersten Stunde zusammengetan, um beim Christian Verlag die 200 besten Rezepte fr die Kchenmaschine zu entwickeln, die weit mehr kann als mixen: zerkleinern, mahlen, kneten, erwrmen, kochen, dnsten und dampfgaren. Fotografiert von Carolin Friese, die in Mnchen Foto und Kochstudio verbindet. Fr alle, die das volle Potenzial ihres Thermomix statt nur die Grundfunktionen nutzen wollen.

Ist irgendetwas typischer italienisch als Spaghetti al pomodoro

gegart oder gebacken

Pasta und Süßes – jedes auf maximal fünf Hauptzutaten reduziert

20 Frauen aus 15 Nationen teilen ihre 130 Rezepte

1994 vom Gault & Millau zum »Koch des Jahrhunderts« gekürt – vor ihm nur Paul Bocuse

Dazu praktische Tipps zu Anbau und Verwendung

schwärmt vom Zauber der Adventskalender und erzählt vom Dresdner Stollenfest und vom Krampus

wärmender Orangentee – mit neu übersetzten Zitaten aus Austens Romanen

Risotto mit Zirbelbutter und Kalbsries oder Topfen-Joghurtmousse mit Beeren

die nie wieder zu Fertigprodukten greifen wollen

Wilhelm Busch

Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp