Campana de cocción De BuyerLa campana De Buyer es una cloche de acero inoxidable de lo ms amplia, eficaz, til y profesional. Con su amplio dimetro, de 30 cm, y un orificio para evacuar el vapor, es ideal para cocinar y tambin para mantener calientes todo tipo preparaciones: verduras, carnes, pescados y postres. Es ideal para efectuar una coccin suave, evitando la evaporacin. Al aplicar la campana, se conservan mejor los nutrientes y se desarrollan los sabores mucho mejor, y los

Dispone de una punta especialmente diseñada para quitar brotes de tubérculos y de una muela

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durabilidad y rendimiento excepcional en cada preparación culinaria

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Cerámica resistente a temperaturas de -23º C a 260 °C

ambas compatibles con la sauté Alchimy de la marca francesa

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Porque su nombre encierra una referencia cinéfila y adoramos el cine