Colli Tortonesi Timorasso 2024, Mario CorderoJaartal: 2024 Druivenras(sen): Timorasso Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie: Nadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis 'Vietti' had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrep Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo streek) De familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op het

De bodem bestaat uit groot gedeelte klei aangevuld met kalk

Een frisse en zachte prosecco met in de neus tonen van appel en tropisch fruit

Daarna vindt de fermentatie plaats in grote RVS tanks

die samen met haar man Jean-Pierre Gachot het domein nieuw leven inblies

Drink het op 5-7 graden uit grote tulpvormige champagneglazen

intensieve smaak en milde zuren

Deze wijn is er een met een beperkte productie en wordt alleen gemaakt in zeer goede jaren

Een echte wijn om lekker wat bij te eten

Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed

Licht citroengele kleur

uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen

met zorg en aandacht te werk zonder enige vorm van conserverings- of klaringsmiddel toe te voegen